서비스 브랜딩
사업 분야 식품/식당
클라이언트 순정꽃게장
개요
20년이 넘는 요식업 경험을 바탕으로 2023년 중랑구 망우동에 문을 연 순정꽃게장은 7평 남짓한 아담한 공간이지만, 정성 어린 음식과 서비스로 이미 많은 단골 고객들의 사랑을 받고 있습니다.
하지만 순정꽃게장의 브랜드 개발이 필요한 이유는 다음과 같습니다. 첫째, 브랜드 아이덴티티가 체계적으로 구축되어 있지 않아 통일된 브랜드 이미지 전달이 어렵습니다. 둘째, 오프라인 매장 환경의 개선이 시급하며, 마지막으로 가게 운영 프로세스에서 체계성이 부족한 상황입니다.
이러한 현안들을 해결하기 위해 브랜드 개발을 진행하고자 하며, 이를 통해 시각적 아이덴티티 강화, 온오프라인 서비스 최적화, 그리고 효율적인 운영 체계를 구축하고자 합니다. 나아가 고품질 콘텐츠 제작으로 브랜드 이미지를 강화하고, 새로운 메뉴 개발의 기반을 마련하여 순정꽃게장만의 독특한 브랜드 가치를 확립하고자 합니다.
기존 로고
리뉴얼 로고
브랜드 현황
순정꽃게장은 중랑구에 위치한 7평 규모의 식당으로, 배달 서비스를 주력으로 운영하고 있습니다. 현재 고품질의 음식과 정성 어린 서비스로 긍정적인 고객 리뷰를 얻고 있으나, 브랜드 아이덴티티의 체계화가 필요한 상황입니다.
문제점 1.
브랜드 아이덴티티 통일성 부족
문제점 2.
오프라인 매장 환경최적화 필요
문제점 3.
운영 프로세스체계화 요구
전략 1.
통일된 브랜드 비주얼 시스템 구축
전략 2.
온/오프라인 채널 최적화
전략 3.
고품질 비주얼 콘텐츠 제작
전략 4.
효율적 운영 시스템 도입
“어머니의 정성과 장인의 손맛이 만나는 곳”
연평도 암꽃게와 어머니의 비법 간장으로 만든 정성 가득한 게장을 통해 일상의 근심을 잊게 하는 위로의 한 끼를 선사합니다.
전략 설계
순정꽃게장은 단순한 식사 공간을 넘어 ‘정성’과 ‘전통’이 살아 숨 쉬는 공간으로 발전하고자 합니다. 특히 망우동이라는 지역적 특성과 연계하여, 일상의 근심을 잊게 하는 맛있는 한 끼를 제공하는 것을 목표로 합니다.
Q.브랜드의 핵심 가치는 무엇인가요?
고객들에게 전하고 싶은 메시지는?
고객 특성
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고객 소비 형태
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고객 니즈
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※ 모바일 환경에서는 클릭 후 확대하여 확인하세요.
코어 에센스
브랜드 아이덴티티
순정꽃게장의 브랜드 아이덴티티는 현재 가지고 있는 강점은 강화하고, 부족한 부분은 보완하는 방향으로 기획했습니다. 먼저 이미 갖추고 있는 ‘맛’이라는 본질적 가치는 유지하되, 이것이 체계적인 비주얼 아이덴티티로 표현되도록 했습니다.
특히 브랜드 네임인 ‘순정’이 가진 진정성과 정직함이라는 가치를 시각적으로 전달하는 데 중점을 두었습니다. 또한 온/오프라인 매장의 특성을 고려하여, 고객과의 모든 접점에서 일관된 브랜드 경험을 제공할 수 있는 디자인 시스템을 구축하고자 했습니다.
이를 통해 전통적인 맛은 지키면서도 현대적인 감각을 갖춘, 신뢰할 수 있는 브랜드로 포지셔닝하고자 합니다.
브랜드 아이덴티티 디자인
순정꽃게장은 ‘순수한 정성’이라는 의미를 담고 있습니다. 이는 좋은 재료를 선별하고, 정성껏 요리하여, 정직하게 고객에게 제공하는 브랜드의 핵심 가치를 표현합니다.
순서대로 로고 조합형, 브랜드 스토리, 컬러, 명함 디자인, 목업 이미지 3종, 타이포그래피 규정, 어플리케이션 3종입니다.
망우산이 바라다 보이는 골목 오른쪽 한 켠, 7평 남짓한 공간. 그곳에 ‘여러분께 맛있는 음식을 손수 만들어 대접하고 싶다’는 꿈을 담아 “순정꽃게장”을 열었습니다. 작은 가게로 시작했고 아직도 작지만, 게장에 담은 정성을 주변 고객분들께서 알아주셨는지 꾸준히 찾아주시는 곳이 되었어요.
순정꽃게장의 요리에서 풍겨나오는 특유의 향과 그 안에 담은 정성을 느껴보세요. 사랑하는 사람과 맛있는 한 끼를 즐기며 오늘 하루 쌓인 근심을 잊고, 잊고 있던 행복을 찾으시는 시간이 되기를 바랍니다.
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