가격은 단순한 숫자가 아닌 강력한 마케팅 도구입니다 “가격을 내리면 매출이 올라가고, 가격을 올리면 매출이 떨어진다.” 이것은 우리가 경제학 교과서에서 배웠던 수요와 공급의 기본 법칙입니다. 그러나 실제 비즈니스 현장에서는 이 단순한 공식이 항상 들어맞지 않습니다. 오히려 많은 경우, 전략적인 가격 인상은 매출과 수익성을 동시에 높이는 강력한 도구가 될 수 있습니다. 저희

피터 드러커가 말한 진짜 ‘고객 중심’의 의미 “기업의 성과는 고객으로부터 출발한다.” 이 말은 피터 드러커의 명언으로 많은 마케팅 전문가들이 인용합니다. 하지만 여기서 ‘고객’에 대한 정의를 다시 한번 생각해볼 필요가 있습니다. 피터 드러커는 기업이 주목해야 할 대상을 단순히 ‘현재의 고객’으로 한정하지 않았습니다. 오히려 그는 ‘비고객(非顧客)‘에 집중할 것을 강조했습니다. 비고객이란 무엇일까요? 바로

사례의 시작: 8개월 간 적자에 시달린 꽃게장 전문점 여러분은 아무리 노력해도 좀처럼 수익이 나지 않는 상황을 경험해 보신 적이 있으신가요? 2023년 상반기, 국내 자영업 폐업률이 전년 대비 12.3% 증가한 가운데, 특히 음식점의 경우 평균 생존 기간이 1.9년에 불과한 현실에서 이런 고민은 더욱 절실합니다. 오늘 소개해 드릴 사례는 바로 그런 상황에